【资料图】

诸多的对于芝士红薯饼的做法，红苕饼的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.首先要把红薯洗干净，然后放在案板上对半切或者切成三块(比较容易煮)。

2、2.红薯切好后，我们会把红薯放入高压锅中，加入适量的水，蒸熟。水烧开后，一般需要10-15分钟。

3、3.然后将热红薯皮捞出放入瓷盆中，用木铲捣碎，边搅拌边加入糖和面粉，最后加入鸡蛋。

4、4.搅拌均匀后揉成球，在砧板上轻轻压平，然后用平时吃大果冻的宝宝的壳作为模具，压成圆形或心形。

5、5.饼压好后，我们把油锅放在架子上(不需要很多油，不吃油)，然后把饼放进去，开始烙饼。

6、6.当饼的两面都煎成金黄色时，就可以开始吃了。小心别把蛋糕烤焦了。