(资料图)

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制作工艺不同。辛拉面在制作过程中一般不使用油炸，而是通过煮熟制成面饼，食用时也是通过开水煮熟的方式，方便面在制作过程中往往先要经过油炸，然后再干制而成，食用时可以采用煮或开水浸泡的方式，从原料的制作工艺上看，辛拉面相对来说健康一些。

诞生时间不同。辛拉面诞生于1986年，于1998首次进入中国市场，诞生至今，辛拉面已生产出多种规格，例如袋装、五连包、杯面、大碗面等，方便面出现于20世纪50年代，自其发明后便销往多个国家，逐渐成为现代生活不可或缺的简易食品之一。

起源地不同。辛拉面起源于韩国，是韩国很普通的一种煮食方便面，方便面诞生于日本，1958年8月25日，日清食品公司的创始人安藤百福销售了全球第一袋方便面，即袋装“鸡汤拉面”，随后方便面便以便宜、好吃、方便的特点迅速打开全球市场。

营养价值不同。方便面的主要成分为棕榈油、调味酱、脱水蔬菜叶等，具有一定的营养价值，不过还增加了部分添加剂，钠含量较高，不宜过量食用，辛拉面在选材上比较天然，内部不含防腐剂，可以适当补充人体需要的物质，但其毕竟属于快餐食品，同样不宜过量食用。