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4月21日，2023广汉市首届火锅文化艺术节在广汉市向阳镇的蒋家河乡野公园开幕。

向阳特色牛杂火锅由来已久，蕴含着丰富的饮食文化。记者了解到，此次活动以展、演、赛等形式推广广汉火锅品牌，共设置了火锅餐饮特色食材涮品、火锅底料及调味品等50个展台。参展内容涵盖火锅辅料、酒水饮料、餐饮配套服务、新零售等火锅全产业链，以展示特色、塑造品牌、促进营销为目的，搭建起文化交流和产业合作平台。

值得一提的是，前来参加火锅文化艺术节的市民游客，可以“一站式”购买森态牛油、粮之髓、翠宏、米老头、骏马金属火锅锅具等多个广汉名特优新产品。活动开幕式上，主办方还颁发了2022年度广汉市最受消费者欢迎的十大火锅店、2022年度广汉市环境最美十大火锅店以及诚信经营企业、纳税大户、链主企业等奖项，为市民游客做选择提供参考。

王攀 周玉琴 孔继红 薛伟光 四川日报全媒体记者 曹凘源 侯冲